Εύκολη και γρήγορη σαλάτα με φακές



Υλικά για ένα άτομο:
50γρ φακές (ζυγισμένες άβραστες) νερόβραστες
2 φλ. απο διάφορα μαρούλια (πράσινα, κόκκινα, σγουρά κτλ)
λίγο iceberg
1/2 καρότο τριμμένο
1/2 μικρή ντομάτα
1κ.σ. καλαμπόκι
1/2 μικρό αγγούρι
4 ελιές
2κ.σ. γιαούρτι με χαμ. λιπαρά
2κ.γ. ελαιόλαδο
1κ.σ. βαλσάμικο ξύδι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπωλ.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις