Φυστικοβούτυρο (Peanut butter)


Το φυστικοβούτυρο δεν είναι τίποτα άλλο απο φυστίκια αλεσμένα. Βγάζοντας το λίπος που φυσικά έχουν καθώς τα αλέθουμε στο μούλτι, γίνονται μια πηχτή κρέμα σαν βούτυρο.

Το φυστικοβούτυρο είναι πολύ υγιεινό και περιέχει αμέτρητα θρεπτικά συστατικά όπως θα δούμε παρακατω. Είναι αρκετά θερμιδογόνο, αλλά αν καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες ως μέρος μια ισορροπημένης διατροφής, προσφέρει πολλά οφέλη στο σώμα μας.



ΠΡΟΣΟΧΗ!!!
Το φυστικοβούτυρο που πουλάνε στα σουπερμάρκετ, περιέχει φυτικά λιπαρά και αλάτι!! Διαβάζετε τις ετικέτες πριν αγοράσετε αλείμματα ξηρών καρπών.




Τα 100γρ φυστικοβούτυρου προσδίδουν:
588 θερμίδες
20γρ υδατάνθρακες
6γρ φυτικές ίνες
50,4γρ λιπαρά (κυρίως ακόρεστα - "καλά"¨λιπαρά) 76mg ω3 λιπαρά και 13790mg ω6 λιπαρά οξέα
και 25γρ πρωτεΐνη

Περιέχουν επίσης:

Βιταμίνη Ε (καλύπτει το 45% των αναγκών μας),
βιταμίνη Κ,
θειαμίνη,
ριβοφλαβίνη,
νιασίνη (καλύπτει το 67% των αναγκών μας)
βιταμίνη Β6 (καλύπτει το 27% των αναγκών μας)
φολικό οξύ (καλύπτει το 18% των αναγκών μας),
παντοθενικό
Ασβέστιο,
Σίδηρο (καλύπτει το 10% των αναγκών μας),
Μαγνήσιο (καλύπτει το 39% των αναγκών μας),
Φώσφορο (καλύπτει το 36% των αναγκών μας),
Κάλιο,
Ψευδάργυρο,
Χαλκό (καλύπτει το 24% των αναγκών μας),
Μαγγάνιο (καλύπτει το 73% των αναγκών μας) και 
σελήνιο.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις