Αμυγδαλοβούτυρο

Το αμυγδαλοβούτυρο δεν είναι τίποτα άλλο απο αμύγδαλα αλεσμένα. Βγάζοντας το λίπος που φυσικά έχουν, γίνονται μια πηχτή κρέμα σαν βούτυρο.

Το αμυγδαλοβούτυρο είναι πολύ υγιεινό και περιέχει αμέτρητα θρεπτικά συστατικά όπως θα δούμε παρακατω. Είναι αρκετά θερμιδογόνο, αλλά αν καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες ως μέρος μια ισορροπημένης διατροφής, προσφέρει πολλά οφέλη στο σώμα μας.




Τα 100γρ αμυγδαλοβούτυρου προσδίδουν:
663 θερμίδες
21,2γρ υδατάνθρακες
3,7γρ φυτικές ίνες
59,1γρ λιπαρά (κυρίως ακόρεστα - "καλά"¨λιπαρά) 423mg ω3 λιπαρά και 11880mg ω6 λιπαρά οξέα
και 15,1γρ πρωτεΐνη

Περιέχουν επίσης:

βιταμίνη C,
θειαμίνη,
ριβοφλαβίνη (καλύπτει το 36% των αναγκών μας),
νιασίνη (καλύπτει το 14% των αναγκών μας),
βιταμίνη Β6,
φολικό οξύ (καλύπτει το 16% των αναγκών μας),
Ασβέστιο (καλύπτει το 27% των αναγκών μας),
Σίδηρο (καλύπτει το 21% των αναγκών μας),
Μαγνήσιο (καλύπτει το 76% των αναγκών μας),
Φώσφορο (καλύπτει το 52% των αναγκών μας),
Κάλιο,
Ψευδάργυρο,
Χαλκό (καλύπτει το 45% των αναγκών μας),
Μαγγάνιο (καλύπτει το 118% των αναγκών μας).

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις