Φουντουκοβούτυρο


Το φουντουκοβούτυρο δεν είναι τίποτα άλλο απο φουντούκια αλεσμένα. Βγάζοντας το λίπος που φυσικά έχουν καθώς τα χτυπάμε στο μούλτι, γίνονται μια πηχτή κρέμα σαν βούτυρο.

Το φουντουκοβούτυρο είναι πολύ υγιεινό και περιέχει αμέτρητα θρεπτικά συστατικά όπως θα δούμε παρακάτω. Είναι αρκετά θερμιδογόνο, αλλά αν καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες ως μέρος μια ισορροπημένης διατροφής, προσφέρει πολλά οφέλη στο σώμα μας.




Τα 100γρ φουντουκοβούτυρου προσδίδουν:
628 θερμίδες
16,7γρ υδατάνθρακες
9,7γρ φυτικές ίνες
60,7γρ λιπαρά (κυρίως ακόρεστα - "καλά"¨λιπαρά) 87mg ω3 λιπαρά και 7832mg ω6 λιπαρά οξέα
και 15,0γρ πρωτεΐνη

Περιέχουν επίσης:

Βιταμίνη Α,
βιταμίνη C (καλύπτει το 11% των αναγκών μας),
βιταμίνη Ε ( καλύπτει το 75% των αναγκών μας),
βιταμίνη Κ  (καλύπτει το 18% των αναγκών μας)
θειαμίνη  (καλύπτει το 43% των αναγκών μας),
ριβοφλαβίνη,
νιασίνη,
βιταμίνη Β6  (καλύπτει το 28% των αναγκών μας),
φολικό οξύ (καλύπτει το 28% των αναγκών μας),
παντοθενικό,
χολίνη,
Ασβέστιο (καλύπτει το 11% των αναγκών μας),
Σίδηρο (καλύπτει το 26% των αναγκών μας),
Μαγνήσιο (καλύπτει το 41% των αναγκών μας),
Φώσφορο (καλύπτει το 29% των αναγκών μας),
Κάλιο,
Ψευδάργυρο,
Χαλκό (καλύπτει το 86% των αναγκών μας),
Μαγγάνιο (καλύπτει το 309% των αναγκών μας) και
σελήνιο.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις