Υγιεινά και νηστίσιμα κουλουράκια με ταχνίνι και μέλι


ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ για κάθε κουλουράκι:
100-130 θερμίδες
4γρ πρωτεΐνες
14γρ υδατάνθρακες (8 φυσικά ζάχαρα)
6,5γρ λιπαρά
83mg Ασβέστιο
4mg Σίδηρο
Πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ,
μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες





ΥΛΙΚΑ:
150γρ ταχίνι απλό ή ολικής άλεσης
150γρ μέλι
150γρ νιφάδες βρώμης (τύπου κουακερ)
κανέλλα

Ανακατευουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε 15 μπισκοτάκια.
Η ζύμη μπορεί να κολλάει λίγο στα χέρια. Είναι φυσιολογικό.
Τα ψήνουμε σε λαδόκολλα σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά χωρίς αέρα.

Μόλις τα βγάλουμε θα είναι πολύ μαλακά, αλλά μόλις κρυώσουν θα σφίξουν.



Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις