Γεμιστές πιπεριές



1 μερίδα:

125γρ πιπεριές κόκκινες
35γρ κους κους ωμό
30γρ ντομάτα
15γρ τυρί φέτα
2 κ.γ. βασιλικό
αλάτι, πιπέρι

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Κόβω τις πιπεριές στη μέση, βγάζω τα σπόρια και τις ζεματάω σε βραστό νερό.
Βάζω το κους κους σε ενα μπωλ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω καλά.
βάζω αλάτι και πιπέρι
Γεμίζω τις πιεριές και ψήνω για 10 λεπτά.

186 θερμίδες ανα μερίδα

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις